Tonicidad
Definición de tonicidad
La tonicidad es la concentración de una solución en comparación con otra solución. La concentración describe la cantidad de solutos disueltos por una solución. Si una solución tiene una mayor concentración de solutos (menos agua) que otra, se dice que es hipertónica. Una solución hipotónica tiene una concentración más baja de solutos y más agua que otra solución. Las soluciones isotónicas contienen la misma concentración de solutos. En biología, la tonicidad del entorno en comparación con la célula determina cómo se mueve el agua a través de la membrana semipermeable. El siguiente gráfico muestra la tonicidad de diferentes entornos y la forma en que se mueve el agua. Recuerde, el agua se mueve para equilibrar lagradiente de concentración de los solutos. Pasará de una alta concentración de soluto a una baja concentración de soluto.
La capacidad del agua para disolver solutos se debe a su naturaleza polar. Los diferentes polos eléctricos en cada molécula de agua hacen que se formen enlaces de hidrógeno temporales entre otras moléculas de agua y solutos. Esto distribuye solutos y mueve el agua a nuevas regiones. La tonicidad del agua aumenta a medida que se introducen los solutos, pero etiquetar la solución con uno de los términos específicos de tonicidad solo se puede hacer al comparar la solución con otra. Del mismo modo, dos solutos diferentes necesitan una cantidad diferente de agua para disolverse. Un soluto, como el silicio, puede requerir muchas moléculas de agua para disolverse, mientras que otro puede estar completamente disuelto incluso en altas concentraciones. La tonicidad general del agua se puede describir mediante la osmolaridad, que es la concentración total de todos los solutos disueltos.
Términos de biología relacionados
- Hipotónico: cuando una solución contiene más agua y menos solutos que otra solución.
- Hipertónico: una solución de mayor concentración que la solución con la que se compara.
- Isotónico: dos soluciones que existen con la misma concentración de soluto.
- Osmolaridad: concentración de una solución en partes de soluto dividida por volumen de agua.
