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Hipotónico

Hipotónico puede significar varias cosas en biología. Sus muchas definiciones se aplican tanto a la biología humana como a la bioquímica.

Cuando se hace referencia a humanos o animales, hipotónico significa que un músculo tiene menos tono o forma, en comparación con un modelo de comparación normal o en comparación con otro músculo del mismo cuerpo humano.

Los campos bioquímicos llevan este concepto a nivel molecular. En estas áreas, hipotónico se refiere a una solución que tiene menos presión osmótica o concentración que otra solución entre una membrana semipermeable. En términos más simples, hipotónico puede significar una solución que tiene una menor concentración de solutos que otras soluciones, hechas de los mismos solutos.

Ejemplos de hipotónico

Construyendo sus tríceps

Al comenzar con el levantamiento de pesas (o, en casos más extremos, el culturismo), generalmente comienza con uno de los ejercicios más básicos de un entrenador: flexiones de bíceps. Sin embargo, puede encontrar que, a pesar de tener bíceps más grandes, ha descuidado sus tríceps y no ha logrado deshacerse de la temida grasa que acecha allí.

Luego, puede decidir buscar ejercicios que desarrollen sus tríceps hasta la misma gloria que sus bíceps pero, hasta que alcancen ese estado, tendrán menos tono que sus contrapartes. Debido a que tienen menos tono, se consideran hipotónicos para el músculo bíceps.

La sal en las bebidas deportivas

Ah, el debate clásico: bebidas deportivas versus agua. Si bien compararemos los dos, veremos más allá de qué bebida ofrece una mejor hidratación.

Sin embargo, debemos ir al debate para llegar al meollo de nuestro asunto. El gran argumento a favor de los beneficios hidratantes de las bebidas deportivas, como Gatorade y PowerAde , es que proporcionan electrolitos, principalmente en sales, para restaurar los minerales esenciales perdidos en el sudor. Al hacerlo, hacen más que hidratar porque equilibran más que el agua en su cuerpo.

Veremos este factor en términos más simples. Debido a que las bebidas deportivas son esencialmente una mezcla de sal, vitaminas y minerales en el agua, son una solución. La mezcla se llama soluto.

Sin embargo, el agua pura no tiene el soluto que se encuentra en las bebidas deportivas. Si bien la ciencia considera que el agua es una solución porque es una mezcla de moléculas de H2O, no contiene una mezcla de sales, vitaminas y minerales adicionales. Al carecer de estos extras, el agua es hipotónica para las bebidas deportivas.

Rehidratación de una pasa

Cuando deshidratas o le quitas el agua a una uva, se convierte en una pasa. El proceso parece irreversible cuando se compara la diferencia de tamaño y forma de pasas y uvas, pero la ciencia simple sugiere lo contrario.

Las uvas tienen membranas semipermeables, porque se puede extraer agua de ellas a través de su piel. Debido a que la piel de la uva permite que el agua fluya, el agua también puede regresar.

Dado que el agua puede fluir de regreso a la piel de una uva, puede rehidratar las pasas colocándolas en un vaso de agua. Idealmente, el agua fluirá hacia la uva pasa hasta que alcance una redondez uva o una presión de agua interna igual a la presión que ejercen sus alrededores externos sobre ella.

Por supuesto, las cosas no empiezan así. La primera vez que coloca una uva pasa en el agua, es hipotónica para el agua, ya que su presión de agua interna es mucho menor que la presión de agua externa que la rodea.

  • Soluto : la parte de una solución que se disuelve en un líquido.
  • Solución : un líquido con una sustancia disuelta en él, en la medida en que la sustancia ocupa uniformemente todo el líquido.
  • Presión osmótica : la diferencia de concentración de una solución a cada lado de una membrana semipermeable.

Descubre además que es la difusión facilitada aquí.

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